《潮落时的欢歌,日照赶海记》聚焦日照赶海体验,探寻当地优质赶海点位,文章围绕赶海核心乐趣展开,既描绘潮落后人们赶海的热闹场景,也梳理日照适合赶海的区域,为想去赶海的人提供实用参考,展现赶海活动带来的独特海边乐趣与生活气息。
晨光还未撕破东海的薄雾,日照的海岸线已醒了,赶海的人们提着塑料桶、扛着小铁锹,脚步踩过沾着露水的沙滩,朝着潮间带进发——这里是大自然留给日照人的“秘密粮仓”,退潮后的滩涂,藏着一整个鲜活的世界。
赶海得懂“潮时”,老日照人常说“初一十五涨大潮,初八二十三到处见海滩”,大潮退后的滩涂露得最广,也最有收获,刚退潮的沙滩还软着,脚踩下去会陷进半指深的湿沙,带着海水凉意的风掠过脸颊,混着海的咸腥和沙的干燥气息,放眼望去,滩涂上满是忙碌的身影:有人蹲在礁石边,指尖贴着石面慢慢摸索;有人举着小铲,对准沙滩上细密的气孔往下挖;还有孩子提着小桶,追着爬过滩涂的小螃蟹跑,笑声惊飞了浅滩里停着的小水鸟。

礁石区是赶海的“宝地”,那些被海水泡得滑溜溜的礁石,缝隙里藏着不少好东西:小鲍鱼贴着石壁生长,棕褐色的外壳和礁石几乎融为一体,得仔细分辨才能发现;贻贝一丛丛挤在礁石上,黑亮的壳上沾着细碎的海草,用小刀轻轻一撬就能下来;偶尔还能找到躲在石缝里的海星,五个腕足带着浅紫的斑纹,碰它一下就会慢慢收缩,软乎乎的模样惹得孩子们惊呼。
沙滩上的收获则要靠“技巧”,经验丰富的赶海人盯着沙滩上的小气孔——那是花蛤或白蛤的“呼吸口”,找准位置一铁锹下去,翻起的湿沙里准能滚出几个带着花纹的贝壳;要是看到沙滩上有蜿蜒的“痕迹”,顺着痕迹挖下去,说不定能挖到一只蛏子,它会猛地往下钻,得赶紧用手捏住壳,不然就钻进沙里没了踪影,我曾跟着一位当地阿姨学挖蛏子,盯着气孔撒点盐,等蛏子探出头时迅速出手,第一次就挖到了一只肥硕的,攥在手里还能感觉到它在轻轻扭动,那种新鲜的喜悦,是市场里买不到的。
日头渐渐升高,滩涂上的人也多了起来,远处的渔船开始回港,马达声混着人们的交谈声:“我这桶里花蛤够炒一盘了”“刚才挖到个小螃蟹,夹我手了”“你看我捡的这海带,多宽”,阳光洒在水面上,泛着碎金似的光,退潮后留下的水洼里,小鱼小虾游来游去,偶尔有小螃蟹横着爬过沙滩,留下一串细碎的脚印。
临近中午,潮水上涌的迹象越来越明显,人们开始收拾收获往回走,塑料桶里装着满满的“战利品”,湿沙沾在裤脚,手上带着海的味道,脸上却满是满足,回到家,把花蛤吐沙、鲍鱼刷洗,清炒一盘花蛤,鲜美的汤汁能就下一碗米饭;贻贝煮面,汤里满是海的清甜;就算是小螃蟹,也能炸得香酥,连壳都能嚼出香味。
日照的赶海,不只是为了收获海味,更是一种刻在骨子里的生活节奏,这里的人懂海、敬海,也享受着海的馈赠,潮起潮落间,滩涂上的身影换了一批又一批,但那份对自然的亲近、对收获的期待,始终没变。
下次来日照,别只盯着海滩和日出,等一次退潮,提上小桶走进滩涂,你会发现,最动人的日照,藏在潮落时的那片欢腾里。
